{"id":962,"date":"2019-03-22T14:41:24","date_gmt":"2019-03-22T13:41:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/?p=962"},"modified":"2019-04-18T10:33:39","modified_gmt":"2019-04-18T08:33:39","slug":"thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/","title":{"rendered":"Thesen zum Bierkulturbericht – Teil 2"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

THESEN ZUM BIERKULTURBERICHT -
Teil 2<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Von Conrad Seidl <\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Conrad\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

THESE 6
\"BIERTRINKER SIND KONSERVATIV BEI IHRER GETR\u00c4NKEAUSWAHL.\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tabellen verleiten dazu, die gro\u00dfen Zahlen mit besonderer Aufmerksamkeit zu betrachten: Wo sind die gro\u00dfen Mengen? Was ist am Beliebtesten? Bei der \u00f6sterreichischen Bierstatistik landet man da unweigerlich bei hellen, unterg\u00e4rigen Bieren, die wahlweise als M\u00e4rzen, Lager oder einfach Helles verkauft werden. Sechs von zehn in \u00d6sterreich verkauften Bieren fallen in diese Kategorie, mehr als jeder zweite Biertrinker sagt, dass er diesen Typus gerne trinkt. Pils, Zwickl und Weizen folgen mit deutlichem Abstand.<\/p>

Es lohnt aber ein Blick auf die Details: Wer genau trinkt so gerne M\u00e4rzenbier? Es stellt sich heraus, dass die M\u00e4rzenbiertrinker vor allem in der Gruppe jener Konsumenten zu finden sind, die sich \u00fcber Jahre daran gew\u00f6hnt haben. Klar: Wer vor 30 Jahren seinen pers\u00f6nlichen Bier-Favoriten gefunden hat, wird diesem meistens treu bleiben. Diese Biertrinker machen einen gesunden Grundstock des konservativen Genussmenschen aus \u2013 und, ehrlich gesagt: Wer sein Lieblingsbier gefunden hat, kann damit bis an sein Lebensende gl\u00fccklich werden.<\/p>

Aber da gibt es j\u00fcngere Konsumenten mit anderen Pr\u00e4ferenzen. Menschen, die weniger Treue beim Genuss zeigen \u2013 die mal ein Weizenbier zum Fisch, ein Bockbier zum Fleisch und ein Pale Ale zum Dessert trinken; die ein Pils im Stehen und ein Stout im Pub nicht verschm\u00e4hen. Weltl\u00e4ufige Craftbier-Trinker. Oder auch z\u00fcnftige Trachtler, denen beim Volksfest der Ma\u00dfkrug mit dem Spezialbier nicht gro\u00df genug sein kann \u2013 auch wenn sie sonst mehr als ma\u00dfvoll genie\u00dfen.<\/p>

Der Blick auf diese kleinen Segmente, auf die ungew\u00f6hnlichen Biere und die ungew\u00f6hnlichen Gelegenheiten, zu denen sie getrunken werden, er\u00f6ffnet eine andere Perspektive der Bierkultur: Es gibt Menschen, die durchaus noch f\u00fcr den Biergenuss anzusprechen w\u00e4ren \u2013 aber vielleicht nicht mit dem konservativen Angebot.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

THESE 7
\n\"DIE BIERTRINKER VON HEUTE SIND ANDERE ALS JENE VON VOR 10 JAHREN.\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kultureller Wandel passiert nicht von heute auf morgen. Und auch nicht von einem Jahr auf das n\u00e4chste Jahr. Aber er passiert. Schon deshalb, weil sich die Tr\u00e4ger der Kultur \u00e4ndern. Die demographischen Fakten sprechen f\u00fcr sich: 2009 lebten 8,3 Mio. Menschen in \u00d6sterreich, 2018 waren es bereits 8,8 Mio. Nein, das hei\u00dft nicht unbedingt, dass es heute eine halbe Million mehr Biertrinker gibt als noch bei der Vorlage des ersten Bierkulturberichts. Aber auch wenn einige dieser dazugekommenen Personen aus religi\u00f6sen oder anderen Gr\u00fcnden keinen Alkohol trinken, so sieht man doch, dass die Zahl potenzieller Biertrinker gestiegen ist.<\/p>

Und noch etwas muss man bedenken: Im Schnitt werden jedes Jahr zwischen 84.000 und 95.000 junge Menschen in \u00d6sterreich erwachsen \u2013 und das bedeutet, dass viele erstmals ihren Zugang zum Biergenuss finden. Manche finden genau die Biere gut, die auch ihre Eltern und Gro\u00dfeltern m\u00f6gen. Aber man kann niemandem verdenken, wenn er oder sie sagt: \u201eI don\u2019t drink my father\u2019s beer.\u201c Bitte sehr: Es muss ja nicht das gleiche Bier sein, das alle kennen (oder zu kennen glauben).<\/p>

Tats\u00e4chlich sind es oft junge Konsumenten, die ganz neue Biergeschm\u00e4cker probieren \u2013 Biere mit sehr viel intensiverem Geschmack als das verbreitete M\u00e4rzenbier. Und Biere mit sehr viel Charakter.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

THESE 8
\n\"MUT IST DIE WICHTIGSTE BIERZUTAT.\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Randerscheinung. Statistisch gesehen sowieso, und auch im Bewusstsein der Befragten in den Bierkultur-Umfragen: Nur 18 % k\u00f6nnen als Craftbier-Trinker eingestuft werden; die wenigsten davon als reine Craftbier-Trinker. Umgekehrt: Viele k\u00f6nnen nicht einmal mit dem Begriff etwas anfangen,<\/p>

und das verwundert kaum, weil der Begriff ja auch unter den Tr\u00e4gern der Craftbier-Szene recht umstritten ist.<\/p>

Was aber unumstritten ist \u2013 Craftbiere sind anders als das g\u00e4ngige Angebot. Weiter gefasst: Alle Bierinnovationen sind ein deutlich anderes Angebot als das, was schon auf dem Markt etabliert ist. Weder das 100ste India Pale Ale ist besonders innovativ, noch das 100ste M\u00e4rzenbier.<\/p>


F\u00fcr die Bierbrauer hei\u00dft das, dass Mut die wichtigste Bierzutat ist, wenn man ein innovatives Bier brauen will. Nur ein kleines bisschen anders zu brauen als man es bisher getan hat, macht noch keine Innovation aus. Doch ein sehr bitteres, sehr s\u00fc\u00dfes, sehr saures oder auch sehr dunkles, sehr helles, sehr starkes Bier zu brauen, ist mit einem gewissen Risiko behaftet. Es k\u00f6nnte jene vor den Kopf sto\u00dfen, die mit dem Angebot ohnehin zufrieden sind. Macht nichts. Die m\u00fcssen es ja nicht trinken. Und man muss die konservativen Biertrinker auch nicht dort \u201eabholen\u201c, wo sie zufrieden das bestehende Angebot genie\u00dfen. Man muss ein radikal anderes, \u00fcberraschendes Angebot machen.<\/p>

Da kann man dann selbst die eine oder andere \u00dcberraschung erleben. So gilt als ausgemacht, dass viele Frauen Biere ablehnen, weil sie \u201ezu bitter\u201c sind. Und das, obwohl dieselben Frauen durchaus andere bittere Getr\u00e4nke m\u00f6gen. Passt nicht zusammen? Vielleicht dann, wenn man versteht, dass mit \u201ezu bitter\u201c oft gar nicht die Bittere des Bieres gemeint ist \u2013 sondern einfach, dass es eben nicht schmeckt. Dieselben Personen, die g\u00e4ngiges Bier als \u201eirgendwie zu bitter\u201c ablehnen, sagen bei sehr viel st\u00e4rker gehopften Bieren oft, dass sie diese gar nicht bitter finden. Weil sie darin einen ganz anderen Geschmack als die Bittere entdecken.<\/p>

Wenn Konsumenten und vor allem Konsumentinnen den Mut haben, das zu kosten, m\u00fcssen Brauer eben auch den Mut haben, es ihnen anzubieten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

THESE 9
\n\u201eWER RADLER TRINKT, MUSS NICHT UNBEDINGT RAD FAHREN.\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Die \u00d6sterreicher sind ein Volk von Radfahrern \u2013 auch wenn Fahrr\u00e4der im Stadtbild unserer St\u00e4dte nicht so auffallen wie etwa in den Niederlanden. Die 8,8 Mio. Einwohner besitzen aber sechs Mio. Fahrr\u00e4der. Und weil sich Radfahren \u2013 wie das Lenken eines jeden Fahrzeugs \u2013 nicht mit hohem<\/p>

Alkoholkonsum vertr\u00e4gt, wurde schon Ende des 19. Jahrhunderts der \u201eRadler\u201c, also ein Biermischgetr\u00e4nk mit weniger Alkohol, erfunden. Rund 673.000 hl Radler, immerhin 7,2 % des Aussto\u00dfes, weist die Bierstatistik f\u00fcr das Jahr 2017 aus \u2013 ein deutliches Plus gegen\u00fcber dem Vorjahr.<\/p>

Es ist nicht klar, ob zwischen der gestiegenen Zahl an Fahrr\u00e4dern und der gestiegenen Menge an Radler eine echte Korrelation besteht \u2013 es ist aber offensichtlich, dass Radler popul\u00e4r ist. Weil er sportlich wirkt und weil die Bier-Limonaden-Mischung offenbar auch geschmacklich den Erwartungen<\/p>

entspricht. So sehr, dass \u00f6sterreichische Radler ein Exporterfolg sind. So sehr, dass \u00f6sterreichische Radler- Rezepte inzwischen in andere L\u00e4nder lizensiert worden sind. Und so sehr, dass man leicht \u00fcbersieht, dass Radler bei weitem nicht nur von Radfahrern getrunken werden.<\/p>

Zwar bekennen sich vor allem junge Konsumenten zum Radler-Genuss \u2013 aber der Markt f\u00fcr Radler ist noch gar nicht voll abgesteckt: Viele Menschen, die Bier bisher noch gar nicht sch\u00e4tzen gelernt haben, tasten sich \u00fcber Biermischgetr\u00e4nke an den Biergeschmack heran.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

THESE 10
\n\u201eALKOHOLFREIE BIERE BEREICHERN DAS SPEKTRUM DER BIERKULTUR.\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Alkoholfreies Bier \u2013 das ist f\u00fcr viele Bierfreunde allenfalls eine Verlegenheitsl\u00f6sung. F\u00fcr den Krankheitsfall. Oder vor langen Autofahrten. Und da stecken eine ganze Menge Vorurteile drin.<\/p>

Wahr ist: Das Angebot an alkoholfreien Bieren hat sich in den vergangenen Jahren deutlich erbreitert \u2013 es gibt vom alkoholfreien Weizen \u00fcber alkoholfreies Helles und alkoholfreies Pils bis hin zum alkoholfreien Pale Ale eine breite Auswahl an Stilen, die eben auch ohne Alkohol angeboten werden; und zwar oft so, dass man gar nicht merkt, dass da gar kein Alkohol dabei ist.<\/p>

Wahr ist aber auch: Noch ist alkoholfreies Bier ein Nischenprodukt. Nur etwa ein F\u00fcnftel der f\u00fcr den Bierkulturbericht befragten Biertrinker kann sich f\u00fcr die alkoholfreien Varianten der Biere erw\u00e4rmen. Aber es gibt immer mehr Konsumenten, die bei entsprechender Gelegenheit zu alkoholfreiem Bierangebot greifen \u2013 vier von zehn Befragten geben an, heute \u00f6fter beziehungsweise mehr alkoholfreies Bier zu trinken als fr\u00fcher. Und das wird sich weiter entwickeln \u2013 wenn das Angebot stimmt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der zweite Teil der Thesen aus dem Bierkulturbericht von Conrad Seidl – Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim lesen!<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"acf":[],"yoast_head":"\nThesen zum Bierkulturbericht - Teil 2 - Brauunion Austria<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Thesen zum Bierkulturbericht - Teil 2 - Brauunion Austria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der zweite Teil der Thesen aus dem Bierkulturbericht von Conrad Seidl - Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim lesen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Brauunion Austria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-22T13:41:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-04-18T08:33:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"505\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"505\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jejack\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jejack\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/\"},\"author\":{\"name\":\"jejack\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2\"},\"headline\":\"Thesen zum Bierkulturbericht – Teil 2\",\"datePublished\":\"2019-03-22T13:41:24+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-18T08:33:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/\"},\"wordCount\":1266,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png\",\"articleSection\":[\"Allgemein\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/\",\"name\":\"Thesen zum Bierkulturbericht - Teil 2 - Brauunion Austria\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png\",\"datePublished\":\"2019-03-22T13:41:24+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-18T08:33:39+00:00\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png\",\"width\":505,\"height\":505,\"caption\":\"Conrad Seidl\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/\",\"name\":\"Brauunion Austria\",\"description\":\"Unsere \u00f6sterreichische Bierkultur.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization\",\"name\":\"Brauunion Austria\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg\",\"width\":1379,\"height\":622,\"caption\":\"Brauunion Austria\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2\",\"name\":\"jejack\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"jejack\"},\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/author\/jejack\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Thesen zum Bierkulturbericht - Teil 2 - Brauunion Austria","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Thesen zum Bierkulturbericht - Teil 2 - Brauunion Austria","og_description":"Der zweite Teil der Thesen aus dem Bierkulturbericht von Conrad Seidl - Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim lesen!","og_url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/","og_site_name":"Brauunion Austria","article_published_time":"2019-03-22T13:41:24+00:00","article_modified_time":"2019-04-18T08:33:39+00:00","og_image":[{"width":505,"height":505,"url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png","type":"image\/png"}],"author":"jejack","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"jejack","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/"},"author":{"name":"jejack","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2"},"headline":"Thesen zum Bierkulturbericht – Teil 2","datePublished":"2019-03-22T13:41:24+00:00","dateModified":"2019-04-18T08:33:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/"},"wordCount":1266,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png","articleSection":["Allgemein"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/","name":"Thesen zum Bierkulturbericht - Teil 2 - Brauunion Austria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png","datePublished":"2019-03-22T13:41:24+00:00","dateModified":"2019-04-18T08:33:39+00:00","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/03\/22\/thesen-zum-bierkulturbericht-teil-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png","contentUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_2_ConradSeidl.png","width":505,"height":505,"caption":"Conrad Seidl"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/","name":"Brauunion Austria","description":"Unsere \u00f6sterreichische Bierkultur.","publisher":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization","name":"Brauunion Austria","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg","contentUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg","width":1379,"height":622,"caption":"Brauunion Austria"},"image":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2","name":"jejack","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g","caption":"jejack"},"url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/author\/jejack\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=962"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1914,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962\/revisions\/1914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}