{"id":979,"date":"2019-04-02T15:24:56","date_gmt":"2019-04-02T13:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/?p=979"},"modified":"2019-04-18T10:34:18","modified_gmt":"2019-04-18T08:34:18","slug":"brueckenbauer-der-bierkultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/","title":{"rendered":"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

BR\u00dcCKENBAUER DER BIERKULTUR
<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"A\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ausgerechnet 2009, in dem Jahr, in welchem der erste \u00f6sterreichische Bierkulturbericht herauskam, holte der ober\u00f6sterreichische Gastronom Karl Schiffner den Weltmeistertitel f\u00fcr Biersommeliers zum ersten Mal nach \u00d6sterreich. Freilich, die beiden Ereignisse h\u00e4ngen nicht urs\u00e4chlich zusammen, aber es ist doch so, dass damals die Zeit reif war, die ausgepr\u00e4gte heimische Bierkultur und ihre best\u00e4ndig wachsende Vielfalt aufzuarbeiten und unter die Leute zu bringen, sowie dem Bier und Biergenuss im Land die Wertsch\u00e4tzung auszudr\u00fccken.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Genau das leisten beide, der Bierkulturbericht wie auch die Biersommeliers, f\u00fcr die wenige Jahre zuvor verschiedene Ausbildungsschienen ins Leben gerufen wurden, wie sich der \u201aBiersepp\u2018, Sepp Wejwar, erinnert: \u201eIn \u00d6sterreich gibt es seit langem \u2013 in Kooperation mit Schulen \u2013 die Ausbildung zum Bier-Jungsommelier und seit ein paar Jahren die Ausbildung zum Biersommelier \u2013 unter Kuratel des Bundes der Braumeister und Brauereitechniker und mit dem Segen von \u201aBierland \u00d6sterreich\u2018. Sie dauert eine Woche und schlie\u00dft mit Pr\u00fcfungen ab; wird von und in Brauereien durchgef\u00fchrt und erfreut sich gro\u00dfer Beliebtheit. 2005 hat Wolfgang Stempfl, damals Leiter der \u201aDoemens Akademie\u2018, die zwei Wochen dauernde Ausbildung zum Diplom-Biersommelier ins Leben gerufen. Anfangs wurde er daf\u00fcr mindestens bel\u00e4chelt \u2013 aber vor kurzem erst hat der Verband der Diplom-Biersommeliers eigens eine Vollzeit-Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrerin eingestellt.\u201c<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Entwicklung der Biersommeliers<\/strong>

Der Blick auf die Entwicklung der Biersommeliers in den letzten 10 Jahren zeigt tats\u00e4chlich eine \u00e4u\u00dferst erfreuliche Bilanz, best\u00e4tigt der amtierende \u00f6sterreichische Staatsmeister der Biersommeliers Michael Kolarik-Leingartner. So wurde 2017 der tausendste Absolvent der Ausbildung zum \u201aZertifizierten Biersommelier\u2018 gefeiert: \u201eGemeinsam mit den mehr als 400 Diplom-Biersommeliers ist hier also eine starke Mannschaft t\u00e4tig, deren Ziel es ist, den Konsumenten die Biervielfalt n\u00e4her zu bringen, was als wesentlicher Beitrag zur Neugestaltung der Bierlandschaft in \u00d6sterreich und damit auch der F\u00f6rderung unserer Bierkultur zu sehen ist.\u201c Mit der Wissensvermittlung rund um die Biervielfalt und der F\u00f6rderung der heimischen Bierkultur hat sich auch der Bierkulturbericht in diesen 10 Jahren als feste Gr\u00f6\u00dfe etabliert, der eine Bestandsaufnahme \u00fcber die Neugestaltung der Bierlandschaft abliefert.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Christian\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Beratungsqualit\u00e4t in der Gastronomie<\/strong>

<\/p>

Diese Bestandsaufnahme zeigt 2018 allerdings etwas Bemerkenswertes: W\u00e4hrend die Beratungskompetenz rund um Bier in \u00d6sterreich ganz augenscheinlich nie gr\u00f6\u00dfer war, verschiebt sich die Zufriedenheit der \u00d6sterreicherinnen und \u00d6sterreicher mit der Qualit\u00e4t der Beratung in der \u00f6sterreichischen Gastronomie im Trend eher in Richtung der \u201eNote 3\u201c. Zwar bewerten 2018 nach wie vor 43 % der Befragten die Qualit\u00e4t als \u201esehr gut\u201c oder \u201egut\u201c, doch gleichzeitig stieg der Anteil derjenigen, die nur ein \u201eBefriedigend\u201c zu vergeben hatten. 28 % sind es heuer, um 9 % mehr als noch vor 10 Jahren, w\u00e4hrend die Bewertungen mit \u201egut\u201c und \u201esehr gut\u201c im selben Zeitraum um 4 %, respektive 3 % zur\u00fcckgingen. Woran kann das liegen? Etwa daran, dass \u00fcber 1.000 Biersommeliers und -sommeli\u00e8res mittlerweile auch die fast un\u00fcberschaubare Auswahl von mehr als 1.000 Biersorten allein aus \u00d6sterreich gegen\u00fcbersteht? Sind vielleicht die Anspr\u00fcche der Biergenie\u00dfer gr\u00f6\u00dfer geworden?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Hochkonjunktur

<\/strong><\/p>

Nicht nur f\u00fcr die G\u00e4ste erfreulich ist jedoch, dass die Zahl der Biersommeliers nach wie vor steigt \u2013 weltweit, aber nirgendwo so sehr wie in \u00d6sterreich, wo die Dichte der anerkannten Bierprofis mit Abstand am H\u00f6chsten ist. Und das ist in der Gastronomie mittlerweile auch quasi mit freiem Auge zu beobachten, so Kolarik-Leingartner: \u201eIn der Gastronomielandschaft hat sich mit eigenen \u201aCraftbierpubs\u2018 eine Segmentnische etabliert, die sich dem Thema Spezialbier voll und ganz verschrieben hat und den G\u00e4sten mit umfassender Beratungskompetenz zur Seite steht. Aber auch im Restaurantbereich findet Bier verst\u00e4rkt neben dem Wein seine Rolle als Speisenbegleiter. In beiden F\u00e4llen dient den Serviceangestellten das Wissen aus der Biersommelierausbildung als Fundament f\u00fcr ihre Beratungskompetenz.\u201c<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Gemeinsam auf Bierkultur achten<\/strong><\/p>

Einen kleinen Nachteil gibt es bei aller Konjunktur f\u00fcr Biersommeliers und die Beratungsqualit\u00e4t im Lande, gibt Wejwar zu bedenken: \u201eDer Begriff Biersommelier ist nicht sch\u00fctzbar. Das war ein Grund, warum das Institut f\u00fcr Bierkultur 2014 die Ausbildungen zum beerkeeper \u2013 eine gesch\u00fctzte Wortmarke \u2013 ins Leben gerufen hat. Der zweite Grund daf\u00fcr war, neben den, zumal f\u00fcr Gastro-Personal etwas intensiveren Ausbildungen, eine niederschwellige Grundausbildung anzubieten.\u201c Doch ganz gleich mit welcher Ausbildung und in welcher Funktion, meint Wejwar: \u201eIn einem Punkt sind Biersommeliers und beerkeeper vereint: Sie achten auf das Bier. Gemeinsam mit Gastronomen und Gastronominnen sowie Brauereien bringen sie Tag f\u00fcr Tag die Bierkultur ein gutes St\u00fcck weiter.\u201c<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ausgerechnet 2009, in dem Jahr, in welchem der erste \u00f6sterreichische Bierkulturbericht herauskam, holte der ober\u00f6sterreichische Gastronom Karl Schiffner den Weltmeistertitel f\u00fcr Biersommeliers zum ersten Mal nach \u00d6sterreich.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"acf":[],"yoast_head":"\nBr\u00fcckenbauer der Bierkultur - Brauunion Austria<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur - Brauunion Austria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ausgerechnet 2009, in dem Jahr, in welchem der erste \u00f6sterreichische Bierkulturbericht herauskam, holte der ober\u00f6sterreichische Gastronom Karl Schiffner den Weltmeistertitel f\u00fcr Biersommeliers zum ersten Mal nach \u00d6sterreich.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Brauunion Austria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-02T13:24:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-04-18T08:34:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1238\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"792\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jejack\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jejack\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/\"},\"author\":{\"name\":\"jejack\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2\"},\"headline\":\"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur\",\"datePublished\":\"2019-04-02T13:24:56+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-18T08:34:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/\"},\"wordCount\":727,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png\",\"articleSection\":[\"Allgemein\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/\",\"name\":\"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur - Brauunion Austria\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png\",\"datePublished\":\"2019-04-02T13:24:56+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-18T08:34:18+00:00\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png\",\"width\":1238,\"height\":792,\"caption\":\"A man in a white shirt holds a tulip-shaped glass of dark beer up to the light, examining its color and foam.\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/\",\"name\":\"Brauunion Austria\",\"description\":\"Unsere \u00f6sterreichische Bierkultur.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization\",\"name\":\"Brauunion Austria\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg\",\"width\":1379,\"height\":622,\"caption\":\"Brauunion Austria\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2\",\"name\":\"jejack\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"jejack\"},\"url\":\"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/author\/jejack\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur - Brauunion Austria","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur - Brauunion Austria","og_description":"Ausgerechnet 2009, in dem Jahr, in welchem der erste \u00f6sterreichische Bierkulturbericht herauskam, holte der ober\u00f6sterreichische Gastronom Karl Schiffner den Weltmeistertitel f\u00fcr Biersommeliers zum ersten Mal nach \u00d6sterreich.","og_url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/","og_site_name":"Brauunion Austria","article_published_time":"2019-04-02T13:24:56+00:00","article_modified_time":"2019-04-18T08:34:18+00:00","og_image":[{"width":1238,"height":792,"url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png","type":"image\/png"}],"author":"jejack","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"jejack","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/"},"author":{"name":"jejack","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2"},"headline":"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur","datePublished":"2019-04-02T13:24:56+00:00","dateModified":"2019-04-18T08:34:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/"},"wordCount":727,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png","articleSection":["Allgemein"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/","name":"Br\u00fcckenbauer der Bierkultur - Brauunion Austria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png","datePublished":"2019-04-02T13:24:56+00:00","dateModified":"2019-04-18T08:34:18+00:00","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/2019\/04\/02\/brueckenbauer-der-bierkultur\/#primaryimage","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png","contentUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/Blog_4_Bild7-2.png","width":1238,"height":792,"caption":"A man in a white shirt holds a tulip-shaped glass of dark beer up to the light, examining its color and foam."},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#website","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/","name":"Brauunion Austria","description":"Unsere \u00f6sterreichische Bierkultur.","publisher":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#organization","name":"Brauunion Austria","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg","contentUrl":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/04\/logo_brauunion.jpg","width":1379,"height":622,"caption":"Brauunion Austria"},"image":{"@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/db68f65928e2ff175ec2dcfbdb370ec2","name":"jejack","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b07daca1f2a77fa7854f53f9e4446cf0?s=96&d=mm&r=g","caption":"jejack"},"url":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/blog\/author\/jejack\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=979"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1044,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/979\/revisions\/1044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www-brauunion-at-staging.rory-web-rrz.aurorawp.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}